Nutrición deportiva
Curso Profesional, 1000 horas
Descripción:
- Este curso de Alimentación Deportiva ofrece al alumno, desde una visión de los conceptos fundamentales de la dietética y nutrición, la posibilidad de disponer de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas que realizan algún deporte, siendo conscientes de que necesitan un asesoramiento o incluso una vigilancia por parte de un profesional a la hora de iniciarse en la práctica de dicha actividad o para mejorar en ella; así como tener los conocimientos necesarios para aquellas personas que deseen recibir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a este campo con el fin de perfeccionar su dedicación profesional.
Destinatarios:
- Estudiantes, deportistas amateur o profesionales y Monitores de gimnasia de mantenimiento, artes marciales, aeróbic, fitness o spinning, etc. Profesores de Educación Física en Centros Educativos.
Competencias:
- Ofrecer los conceptos básicos en el ámbito de la dietética y la nutrición, aplicados a la alimentación de las personas que realizan algún tipo de actividad deportiva a mayor o menor nivel.
- Conocer las necesidades nutricionales específicas de las personas que practican algún deporte.
- Proporcionar los conocimientos necesarios para elaborar un plan alimentario adecuado a las personas que realizan alguna actividad deportiva, ya sea a nivel profesional o simplemente como medida para mantenerse en forma.
Requisitos:
- El curso está dirigido a cualquier persona mayor de edad que quiera adquirir los conocimientos presentados.
Salidas laborales:
- El presente curso dotará al alumno de las competencias necesarias para elaborar y/o supervisar la alimentación que reciben las personas que realizan algún deporte, siendo conscientes de que necesitan un asesoramiento o incluso una vigilancia por parte de un profesional a la hora de iniciarse en la práctica de dicha actividad o para mejorar en ella. Del mismo modo el curso permitirá a los alumnos adquirir una formación específica en dietética y nutrición aplicada a este campo con el fin de perfeccionar su dedicación profesional.
Temario:
- 1 ANTECEDENTES
- 2 INTRODUCCIÓN
- 3 FISIOLOGÍA DEL EJERCICIO: ENDOCRINOLOGÍA
- 4 BIOLOGÍA Y EJERCICIO
- 5 NUTRICIÓN EN EL DEPORTE
- 6 LÍNEAS DIRECTRICES PARA LA ALIMENTACIÓN EN LAS DIFERENTES MODALIDADES DEPORTIVAS
- Deportes de resistencia (Carreras de medio fondo, carrera de fondo, Maratón y Marcha de entre 20 y 50 Km)
- Deportes de resistencia con gran empleo de fuerza (Esquí de fondo, biatlón, ciclismo, montañismo, carreras de patines, regatas de remo, piragüismo, natación)
- Deportes de lucha (Boxeo, Lucha, Judo, Karate, Taek-won-do) .
- Deportes de equipo (Fútbol, Balonmano, Hockey sobre hielo, hockey sobre hierba, Baloncesto, Rugby)
- Deportes de potencia de velocidad (Carreras cortas, decatlón, pentatlón moderno, ciclismo en pista, esquí alpino, tenis de mesa, gimnasia sueca, patinaje artístico, voleibol, lucha)
- Deportes de fuerza (Levantamiento de peso, disciplinas de lanzamiento, disciplinas de impulso)
- Deportes no clasificados (tiro con arco, tiro, motorismo, vela, hípica, golf, etc.)
- 7 PROGRAMAS INTERNACIONALES DE NUTRICIÓN EN EL DEPORTE APLICADOS
- PROGRAMA (DIRECTRICES) EXCLUSIVAMENTE ESTADOS UNIDOS
- PROGRAMA EUROPEO Y SUDAMERICANO
- POLÍTICAS DE DOPAJE
Prácticas:
- Al finalizar el curso, el alumno realizará prácticas en empresas del sector.