Nutrición y Dietética

Nutrición y Dietética

Curso Profesional, 300 horas

Descripción:

El incremento de la calidad de vida de nuestra sociedad ha generado un mayor interés y preocupación por la alimentación, tanto a nivel personal como profesional, por lo que las expectativas de futuro de esta ocupación son halagüeñas.
El Dietista/Nutricionista es el profesional de la salud formado y capacitado para gestionar todo lo relacionado con el campo de los alimentos y la nutrición del paciente. Puede ofrecer información, orientación y evaluación individual o colectiva, sobre temas como: control de peso, cuidado nutricional de la diabetes, problemas de colesterol, alimentación del niño, adolescente, adulto, embarazada y anciano; problemas de corazón, hígado, riñón; problemas de intolerancia a alimentos y problemas estomacales (gastritis, úlceras, etc.)

Destinatarios:

Aquellas personas, mayores de edad, que quieran recibir conocimientos profesionales en materia nutricional, de cara a mejorar sus competencias laborales o iniciarse en el mundo de las terapias dietéticas.

Beneficios-Competencias-Objetivos:

Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos, su manipulación y transformación para conocer su calidad higiénico – dietética
Determinar cuál es el estado nutricional de los pacientes
Proponer dietas equilibradas que se ajusten a las diferentes necesidades fisiológicas, gustos, hábitos y posibilidades de cada persona
Promover la salud de las personas y la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud

Salidas Profesionales:

Este/a profesional ejerce su actividad en cualquier ámbito médico, farmacológico y social.
En este caso, normalmente el Dietista/Nutricionista se integra en un equipo formado por otros técnicos de su mismo nivel y dirigidos por un superior.
De cualquier modo, puede participar en todas las actividades que se realicen en su área de trabajo

Requisitos:

El curso está dirigido a personas sin requisitos académicos previos, que deseen conocer los mecanismos nutricionales del organismo para implantarlos en una pauta dietética que redunde en la mejora de la calidad de vida de personas con deficiencias.

Titulación:

Finalizado el curso, el alumno recibirá el Certificado que acredita los conocimientos adquiridos.

Niveles del curso:

Temario:

ANEXO 1. LA NUTRICIÓN Y LA DIETÉTICA EN EL ÁMBITO LABORAL

ANEXO 2. IMPORTANCIA DE LAS DIETAS EN LA SALUD Y EL RENDIMIENTO LABORAL

Prácticas: